手作りグラノーラはいかが？

ちょっと時間のある日の午後に。。

グラノーラを作ってみました。グラノーラを手作り？と思われるかもしれませんが、作り方はシンプルなのにびっくりするほどおいしいのです。

材料を混ぜてオーブンで焼くだけ。

ケーキやクッキーよりもずっとかんたんです。

よかったら作ってみてくださいな！

グラノーラはそのままでももちろん、ヨーグルト、アイスクリームにのせても。 私のおすすめはサラダです. ザクザクの食感がサラダと合います！ 旦那さんはコーヒーのお供にしています。

材料

A

オールドオーツ　480g  アーモンド　50g ゴマ　50g ピーカンナッツ　50g 他　お好みでヒマワリの種、アマニ、小麦ふすまなどいずれも各50g

B

油（オリーブオイル、グレープシードオイル、キャノーラオイルなど）100g ハチミツ　130g シナモン　小さじ1/2 バニラオイル　小さじ1/2 塩　１g C クランベリー　90g パンプキンシード　50g 他お好みでレーズンなど

作り方

１　ボールにBを入れて湯せんにかけ、泡立て器でよく混ぜて乳化させる。

２　Aの材料をボールに一気に加えゴムベラでざっくり混ぜ合わせる

３　天板に広げ150℃のオーブンで20〜25分焼成

４　粗熱が取れたら軽くほぐしてCの材料を加えて混ぜる。