塩糀をたくさん作ったら毎日のお料理に取り入れてみましょう。
我が家ではキャベツサラダに欠かせない調味料です。
子供達がこのキャベツサラダだとたくさん食べてくれるので、定番の味です。

作り方はかんたん！
フタ付き容器にキャベツの千切り（4分の１個分）を入れます。
お好みで食べやすくちぎったレタス、一口大に切ったきゅうり、チーズを加えます。
そこに塩糀（小さじ２）、酢（小さじ１）、オリーブオイル（小さじ２）を加え、フタをしてシャカシャカ振ります。
はい、出来上がり。
塩糀の風味がやさしい美味しさです。